Merlot
7,50€
Negre criança. Expressió monovarietal del Merlot.
Fitxa de cata
La nostra plantació més gran dins de la D.O. Tarragona correspon a aquesta varietat. Una correcta maduració del raïm, una selecció de les diferents finques i una estada en fusta francesa i americana, tenen el protagonisme en l’equilibri i en el reflex de la tipicitat del Merlot.
Es recomana consumir lleugerament fresc per a percebre les seves notes i gaudir de la seva acidesa equilibrada amb el seu taní.
Dades tècniques
2022
12 mesos
13%
100% Merlot
De color roig robí i reflexos violacis
Fruita del bosc, herbes aromátiques, tocs de vainilla
Gerds, cireres, nabiu, lleuger gust a especies, tanins subtils i equilibrats
Conservació 14 - 16 °C Consum 16 - 18 °C
