Fitxa de cata
Reina Violant conjunta l’elegància i volum de l’Pinot Noir amb la frescor cítrica i untuositat de l’Chardonnay.
Els seus 48 mesos de contacte amb les lies proporcionen un vi escumós de bombolles subtils en paladar, intensa cremositat en boca i postgust prolongat.
Per les seves característiques aquest escumós evoluciona en ampolla cap a aromes i sabors a fruits deshidratats i notes d’avellana.
Dades tècniques
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/alcohol.png)
12%
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/uva.png)
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/ojo.png)
De color groc lleuger, reflexos d’or vell, subtil despreniment de bombolles
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/nariz.png)
Notes torrades, làctiques, fruits tropicals madurs i cítrics caramelitzats
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/boca.png)
Gran voluminositat, es confirmen les aromes trobats, amb una gran frescor
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/temperatura.png)
Conservació 14 -16 °C Consum 5-8°C
![](https://store.demuller.es/wp-content/uploads/2020/05/plato.png)