Priorat Lo Cabaló Reserva

22,50

Negre Reserva d’alta gamma. El Priorat en la seva més clara i gran expressió. Cada varietal que forma part d’aquest encaix, aporta complexitat a tot el cupatge.

SKU: E3TLC171T Categories: , Etiqueta:

Fitxa de cata

La millor selecció de barriques Americanes i Franceses li atorguen una complexitat aromàtica, que ressalten la fruita negra i la complementen amb notes de toffee, i vainilla. El vi desenvolupa untuositat al paladar, els sabors són intensos, equilibrats i queda un post gust de llarga durada

Lo Cabaló pot tenir una guarda en ampolla de més de 10 anys

Dades tècniques

Año cosecha

2017

14 mesos

22 mesos

14%

75% Garnatxa, 10% Merlot, 10% Shyrah, 5% Carinyena

De color rubí amb reflexos teula

Fruits secs, espècies dolces, cacau, café, vainilla, aromes torrats

Resalten fruites madures, fruita negra molt intensa amb la vainilla i torrats. Tot això marcat per una mineralitat persistent

Conservació 14 - 16 °C Consum 16 - 18 °C

Carns vermelles, rostits, salses especiades, i magret

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies