Fitxa de cata
La criança li atorga notes torrefactes com fum i cuir que la lenta oxidació de la fruita les envolta en un vi de caràcter subtil i equilibrat Donada la seva llarga exposició a l’oxidació i a l’aportació de les fustes velles en què ha reposat, la barreja final té una marcada potència des de que s’obre l’ampolla.
Gaudir lleugerament fresc.
Dades tècniques
70% Garnatxa negra, 30% Garnatxa Blanca
De color ambre amb reflexos de coure
Aromes a fruits secs com anous i fruits pasificats amb tocs torrats
Intens, notes de fruita madura, d’avellanes torrades, final d’especies
