Vino espumoso Reina Violant
12,25€
Elaborado por método tradicional champenoise con segunda fermentación en botella.
Ficha de cata
Reina Violant conjunta la elegancia y volumen del Pinot Noir con la frescura cítrica y untuosidad del Chardonnay.
Sus 48 meses de contacto con las lias proporcionan un vino espumoso de burbujas sutiles en paladar, intensa cremosidad en boca y postgusto prolongado.
Por sus características este espumoso evoluciona en botella hacia aromas y sabores a frutos deshidratados y notas de avellana
Datos técnicos
12%
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
De color amarillo ligero, reflejos de oro viejo, sutil desprendimiento de burbujas
Notas tostadas, lácticas, frutos tropicales maduros y cítricos caramelizado
Gran voluminosidad en boca, se confirman los aromas encontrados, con una gran frescura
Conservación 14 -16 °C Consumo 5-8°C
Platos de marisco, pescado al horno, carnes blancas, cerdo y jamón de bellota
Premios
Guia Internacional de Vinos 2015